日式洋蔥燒肉 洋蔥醬 林美慧

日式洋蔥燒肉 洋蔥醬 林美慧日式洋蔥燒肉 林美慧材料：火鍋肉片6兩、洋蔥醬4大匙、熟白芝麻1小匙、醬油2大匙、糖1/2小匙做法：1‧起油鍋放入肉片在鍋中炒熱，再放入洋蔥醬、醬油、糖炒勻。2‧起鍋前再撒上白芝麻即完成「日式洋蔥燒肉」。




洋蔥醬 林美慧材料：洋蔥2顆、熟白芝麻1小匙、日式醬油1/2杯、味霖1/2杯、橄欖油1/2杯、白醋3/4杯、糖1又1/2大匙、鹽1小匙做法：1‧洋蔥切絲放入保鮮盒靜置15分鐘。2‧再放入糖、醬油、橄欖油、味霖、醋、鹽，拌勻成「醬汁」。3‧再將醬汁淋入洋蔥絲裡，放在冰箱裡一個晚上即可完成「洋蔥醬」。